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Antonelli Salumi

Ogni nostro prodotto racconta una storia.

Una storia fatta di bontà e senza alcun segreto.

Antonelli Salumi, una storia buona e semplice...

100% NATURALE

L' Allevamento

Il nostro metodo di allevamento rispetta il benessere dell'animale secondo la normativa vigente ed è sottopposto a costanti e accurati controlli. I suini sono alimentati con cura seguendo una dieta a base di cereali e leguminose nobili di produzione locale per un accrescimento monitorato ed equilibrato.

I Salumi

Prodotti con scrupolosa attenzione per evitare qualsiasi tipo di contaminazione. Tutti i nostri salumi in virtù del processo di lavorazione sono considerati senza glutine, senza lattosio e derivati del latte, senza conservanti o additivi chimici. Utilizziamo sale, pepe e niente altro!

Il Territorio

Castel del Giudice: natura rigogliosa, limpidi corsi d'acqua, aria pura, ampie distese erbose, tradizione e storia fondono per esaltare i sapori ed i profumi delle nostre specialità salumiere le quali nascono dalla genuinità delle materie prime che rievocano tutta la natura del territorio.

Dicono di noi

Punto di forza: l'unico ingrediente utilizzato come conservante è il sale

la Repubblica: Guida ai sapori e ai piaceri del Molise

Salumi davvero particolari come Ru Sprusciat® dal sapore intenso e persistente

Il Golosario di Paolo Massobrio

L'allevamento in proprio e la filiera completa garantiscono ulteriormente qualità, genuinità e soprattutto autenticità

Fette di bontà: guida ai migliori salami naturali d'Italia

Il nostro conservante naturale è il sale... E poi la pazienza di attendere la stagionatura perfetta!

Posizione

Il nostro Punto Vendita

C.da Prato del Toro, 1
Zona Industriale

86080 Castel del Giudice - Isernia

Giovedì - Venerdì - Sabato

9:30 - 13:00

16.30 - 19:00

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