Premi e Riconoscimenti
- 3° Campionato Italiano del Salame 2007/2008 - Treviso: Attestato di Eccellenza/Finalista conferito a: Sprusciat® di Castel del Giudice
- 4° Campionato Italiano del Salame 2008/2009 - Treviso: Attestato di Eccellenza/Finalista conferito a: Soppressata di Castel del Giudice
- 7° Campionato Italiano del Salame 2012 - Roma: Attestato di Eccellenza/Finalista conferito a: Composta di Salsiccia di fegato di Castel del Giudice
- 7° Campionato Italiano del Salame 2012 - Roma: Premio Quinto Quarto conferito a: Composta di Salsiccia di fegato di Castel del Giudice
- 8° Campionato Italiano del Salame 2013 - Roma: Miglior Salame di Quinto Quarto conferito a: Composta di Salsiccia di fegato di Castel del Giudice
- 9° Campionato Italiano del Salame 2014 - Vinitaly Verona: Premio Miglior Salame di Quinto Quarto conferito a: Composta di Salsiccia di fegato di Castel del Giudice
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Concorso del Salame Italiano di Eccellenza "Pepe e Sale" - Associazione Cuochi Alta Etruria:
2017 - Asciano (SI)
- Premio Custodia delle Tradizioni per l'uso esclusivo di pepe e sale conferito a: Azienda Agricola Antonelli Salumi di Castel del Giudice - Concessione all'uso del marchio Eccellenze di gusto 2017
- Premio Qualità del Prodotto Tipico conferito a: Sprusciat® di Castel del Giudice - Concessione all'uso del marchio Eccellenze di gusto 2017
- Premio Encomio per la Confezione conferito a: Composta di Salsiccia di Fegato di Castel del Giudice - Concessione all'uso del marchio Eccellenze di gusto 2017
- Marchio di Eccellenza 2017 conferito a: Composta di Salsiccia di Fegato di Castel del Giudice - Concessione all'uso del marchio Eccellenze di gusto 2017
2018 - Sovicille (SI)
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Premio Originalità e Piacevolezza del Prodotto conferito a: Sprusciat® di Castel del Giudice - Concessione all'uso del marchio Eccellenze di gusto 2018
- Premio per la Confezione conferito a: Composta di Salsiccia di Fegato di Castel del Giudice - Concessione all'uso del marchio Eccellenze di gusto 2018
2019 - Sovicille (SI)
- PRIMO PREMIO Custodia delle Tradizioni conferito a La Ventricina di Antonelli Salumi - Concessione all'uso del marchio Eccellenze di gusto 2019