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Composta di Salsiccia sotto strutto
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Composta di Salsiccia sotto strutto

Prezzo di listino
€9,00
Prezzo scontato
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Esaurito
Prezzo unitario
per 
Imposte incluse.

Ingredienti

  • Carne suina
  • Sale
  • Pepe macinato

 

Descrizione

Si ottiene da carne di suino magra tritata finemente con aggiunta di sale, pepe e leggermente aromatizzata con un pizzico di peperone piccante. Forma tipica a ferro di cavallo tagliata a pezzi, si conserva con un'antica tecnica sotto strutto nata dall'esigenza del passato di prolungare la conservazione. Lo strutto protegge la salsiccia dall'ossidazione, assicura morbidezza, colore inalterato e ne esalta il sapore!

Stagionatura

30-40 giorni

 

Pezzatura

250g

Disponibile da 500g (16,50 )

 

Confezionamento

Vasetto in vetro

 

Modalità di conservazione

Conservare in frigo. Una volta aperta la confezione si consiglia di consumare entro 3-4 giorni.

 

Garanzie

SENZA glutine, derivati del latte, additivi e conservanti.

Insaccato rigorosamente in budello naturale di suino.

 

Il prezzo indicato è da intendersi al pezzo (250g).